BEZ konserwantów
chleb kupiecki IG 0,45 kg
Opis:
Chleb na naturalnym zakwasie, bez dodatku drożdży i mąki pszennej. Produkowany z mąki żytniej pytlowej i mąki żytniej razowej, z dodatkiem płatków ziemniaczanych i soli. Wielogodzinny proces produkcji zapewnia pieczywu wyjątkowe walory smakowe, aromat i świeżość.
Wartość odżywcza 100 g produktu:
wartość energetyczna – 886 kJ/ 209 kcal
tłuszcz – 1,2 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,2 g;
węglowodany – 42 g, w tym cukry – 1,5 g;
błonnik – 5,6 g;
białko – 4,5 g;
sól – 1,2 g.
Walor wyrobu:
Indeks glikemiczny IG 50,5
Ładunek glikemiczny ŁG 14,9
