Opis:
Chleb pszenno – żytni produkowany na zakwasie uzyskanym metodą fermentacji wielofazowej.
Wartość odżywcza 100 g produktu:
wartość energetyczna – 1100 kJ/ 260 kcal
tłuszcz – 1,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,3 g;
węglowodany – 51 g, w tym cukry – 0,8 g;
błonnik – 3,1 g;
białko – 8,9 g;
sól – 1,4 g.
Walor wyrobu:
Z DODATKIEM ŻURKU, BEZ KONSERWANTÓW